Kremalı ve Meyveli Tatlılar

Jelatin, kremalı ve meyveli dolguların stabilizatörü olarak kritik bir rol oynar; pürüzsüz doku ve tutarlı kalite sağlar. Tadından ödün vermeden daha sağlıklı çözümler sunar ve her lokmanın mükemmel şekilde tatmin edici olmasını garanti eder.

Yumurtasız Kekler ve Muffinler

Jelatin, kekler ve muffinlerde mükemmel doku ve uzun süreli tazelik elde edilmesine yardımcı olur. Stabilize edici özellikleri, nemli ve lezzetli kalmasını sağlayarak, uniform ve yüksek kaliteli ürünler ortaya çıkarır ve üstün bir duyusal deneyim sunar.

Şeker Hamuru

Jelatin, pasta süslemeleri için şeker hamuru şekillendirilmesini ve modellenmesini kolaylaştırır. Ayrıca şekersiz şeker hamuru üretimini destekleyerek daha sağlıklı şekerleme seçeneklerine olan artan talebi karşılar.